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跨部門活動:不會做飯 & 不想做飯

Nov 12 2019   |   By: Ted Chang

這一季的team building, 我們租了萬華一處專門提供做菜交誼的空間,全新的裝潢,寬敞的空間,各式各樣的道具,甚至還有一個酒吧讓我們可以玩玩調酒。大廚Ian已經為我們備好菜單和食譜,爐烤豬肋排,舒肥牛排,義式培根蛋義大利麵,鮭魚培根沙拉,番茄Mozarella起司,以及飯後甜點香草乳酪,大家只要照著食譜上的作法依樣畫葫蘆即可。

接下來就是大家大顯身手的時候啦!大夥分成小組製作不同菜餚,我們這組負責(應該是)最簡單的香草乳酪。基本上就是把吉利丁,糖,奶油,香草精等材料攪拌均勻並加熱,然後裝瓶放入冰箱就搞定啦!

做完甜點我就到吧台耍廢啦!吧台由我們的Darko首席調酒師負責,各種調酒隨便點。Darko也教大家做B52調酒,目標是成功製作出三個層次分明的外觀。五個人參賽,結果看起來,嗯,果然台上一分鐘,台下十年功阿..

喝點小酒後,其他組也陸續準備好上桌囉!依照慣例由相機先吃,看照片就知道色香味俱全,拍完照大家狼吞虎嚥,秋風掃落葉一般就清光桌面了,這次廚藝手作大成功!吃完飯還有Felix帶領大家玩賓果遊戲,辛苦的大廚Ian和主持人Felix不負眾望贏得大獎。一個下午的時間大家玩得很盡興,期待下次的team building

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